Kahvenin Keşfi
800 lü yıllarda Habeşistan olarak anılan, şimdi ise Etiopya olarak adlandırılan ülkede, dağlarda keçi otlatan bir çoban olan Khald...
daha fazla
Osmanlı’nın Kahve ile Tanışması
Kahvenin Osmanlı’yla ilk tanışması Kanuni Sultan Süleyman döneminde (1520-1566) olmuştur. O dönemde Yemen Valisi olan Özdemir Paşa...
daha fazla
Kahvenin Dünya’ya Yayılışı
Kahve, 1600 lü yılların başında, İstanbul’a gelen Vendikli tacirler tarafından Avrupa’ya taşınmıştır. Böylelikle Avrupa ülkeleri t...
daha fazla
Kahve Ağacı
Kahve ağacı, beyaz ve kokulu çiçekleri olan, kirazı andıran kırmızı meyveleri olan, dikildikten yaklaşık 3 yıl sonra ilk meyveleri...
daha fazla
Dünyada Kahve Üretimi ve Ticareti
Kahve, dünyada petrolden sonra en büyük ticaret hacmine sahip olan üründür. Kahvenin, Yengeç ve Oğlak Dönenceleri arasında, tropik...
daha fazla
Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir?
Türk kahvesi, Türk kültüründe önemli bir yere sahiptir ve özellikle misafir ağırlama gibi özel durumlarda ikram edilir. Ancak, iyi...
daha fazla